Aparat pentru gătit Sous Vide. Sous Vide este o tehnică modernă de gătit, în care gătim alimentele în pungi ambalate în vid, scufundate în apă fierbinte. Temperatura de gătire este specificată strict. Tehnica Sous Vide oferă o aromă superioară a alimentelor gătite în casă. Este cel mai bun mod de gătit în care alimentele își păstrează în mod optim gustul, culoarea și textura naturală. Cele mai mari avantaje ale gătitului Sous Vide includ: menținerea nutrienților importanți în mâncare, economisirea timpului și banilor. Această tehnică permite gătitul până la 100 de ore. Puterea nominală este de 800 W, iar temperatura poate ajunge până la 90 °C. Reglarea temperaturii este precisă și ușor de controlat.